Còn ít ngày nữa là đến Tết rồi, nhà nhà người người cùng nhau tìm các công thức làm mứt để khay mứt nhà mình thêm phong phú. Hôm nay RabbitCooking chia sẻ bạn công thức mứt dừa dẻo, đảm bảo ngon và dễ thực hiện.
Cùi dừa đi rửa với nước cho đến khi thật sạch. Tiếp đó, lấy dao bổ đôi trái dừa ra rồi tiến hành nạo theo chiều ngang. Nạo xong dừa, rửa thêm 2-3 lần rồi ngấm dừa vào nước sạch 12-14 tiếng để loại bớt phần dầu dừa. Sau đó, vớt cùi dừa ra rồi rửa 2-3 lần trong nước sạch cho hết hẳn dầu và để ráo hết nước.
Cho tất cả phần sợi dừa ráo nước vào trong một chiếc thau lớn, cho đường vào rồi tiến hành trộn đều. Chờ đến khi đường tan hết và thấm vào sợi dừa, tốt nhất là nên ướp qua đêm nhé. Khi dừa ngấm đường, sợi dừa sẽ chuyển sàng màu trắng trong.
Chuẩn bị một chiếc chảo rộng, đáy dày. Cho sợi dừa cùng sữa tươi vào chảo rồi đặt chảo lên bếp, đun ở mức lửa nhỏ. Cứ khoảng 15-20 phút thì dùng đũa đảo đều sợi dừa một lần nha. Khi dừa khô lại, bạn cho chút bột vani (nếu thích) vào xóc đều rồi tắt bếp đi.
Đợi cho đến khi dừa nguội hẳn thì đổ ra mâm hoặc đĩa lớn, tiến hành dàn đều và để mứt ở nơi khô ráo, thoáng mát 1 ngày. Sau đó, có thể đóng mứt dừa vào trong túi hoặc lọ để cất đi dùng dần.
Prince Anh visited his father in the hospital news Bhoii Jhonz 21 Feb 2021 (80) Prince Charles visited Prince Philip on February 20, who was hospitalized four days ago on the advice of a doctor as a precaution. Prince Charles, 72 years old, wearing a mask, entered the back door of King Edward VII Hospital in central London. Prince Charles arrived at King Edward VII Hospital on February 20 Photo: Reuters Prince Philip, 99 years old, was hospit...
Deaths History Deaths on April 23 By Crystal Trofholz 23 Apr 87 Views History Deaths on April 23 John Mills, English actor (b. 1908) #John_Mills In 2005 Adeliza of Louvain (b. 1103) #Adeliza_of_Louvain In 1151 William Wordsworth, English poet and author (b. 1770) #William_Wordsworth In 1850 ...
Israel Change Vaccine Pfizer is about to expire for Korea news Muhammad Naseer 06 Jul 2021 (90) Israel reached an agreement to transfer about 700,000 doses of Pfizer vaccine to run out to Korea in exchange for longer vaccines. Haaretz sheet on July 6 said Israeli Prime Minister Naftali Bennett said the above vaccines will be taken to Korea in July. In return, Israel will receive similar doses of Pfizer Vaccine from Korea in September and October Photo: Reuters. ...
Comments
Post a Comment